Das Frühstück – Die erste Mahlzeit in Deutschland. Die Frühstückszeit
liegt zwischen 6 Uhr und 8 Uhr, denn das ganze Land steht früh auf. Zu
Hause frühstückt man entweder in der Küche, wenn das eine Wohnküche ist,
oder in der Essecke im Wohnzimmer.
Es ist üblich, am Morgen nur kalt zu essen. Das bedeutet, dass man keine
warmen Speisen isst. Das Frühstücksgetränk ist Kaffee. Man trinkt aber
auch Milch oder Tee. Zum alltäglichen Frühstück gehören Weißbrot oder
Brötchen mit Butter und Marmelade. Gewöhnlich isst man am Morgen kein
Schwarzbrot. Es ist nicht üblich, morgens aus Brei zu essen: Brei essen
nur Kinder und Kranke.
Das Mittagessen – Die nächste Mahlzeit nach dem Frühstück ist das
Mittagessen. Das Mittagessen wird im allgemeinen um 12 Uhr eingenommen.
Das Mittagessen ist eine warme Mahlzeit. Wochentags gibt es zu Mittag
oft nur einen Gang. Das heißt, es wird nur eine Speise zu sich genommen –
das Hauptgericht. Ein Hauptgericht besteht aus Fleisch mit Beilage. Die
Beilage ist also ein Bestandteil des Hauptgerichtes. Die Beilage zu
einem Fleischgericht besteht gewöhnlich aus mehreren Gemüsearten. Man
verwendet als Gemüsebeilagen Kartoffeln, Möhren, Erbsen, grüne Bohnen,
Kohlrabis, Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl. Statt Kartoffeln kann man
Makkaroni, Reis oder Nudeln zum Fleisch essen. Das Hauptgericht kann
auch ein Fischgericht sein. Zu Mittag isst man kein Brot.
Nach dem Hauptgericht gibt es manchmal eine Nachspeise. Als Nachspeise
isst man Pudding, Quark oder Kompott. Die Deutschen essen Kompott und
trinken es nicht, weil es aus vielen Früchten besteht und
verhältnismäßig wenig Saft enthält.
Das Abendessen – gibt es in Deutschland zeitig, das heißt, meist
zwischen 18 und 19 Uhr. Um 19 Uhr ist es eigentlich schon zu spät.
Danach wird kaum noch Abendbrot gegessen.
Gewöhnlich isst man abends kalt. Es ist eine Ausnahme, wenn man warm
isst. Man isst also meist Wurst und Käse. Ungewohnt für die Ausländer
ist ein Gericht, das jedem Deutschen gut schmeckt: es ist durch den
Fleischwolf gedrehtes rohes Schweinefleisch oder Rindfleisch. Ins
Fleisch tut man je nach Geschmack Salz, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch.
Das mengt man mit einer Gabel kräftig durch. Dann isst man es mit Brot.
Rohes Schweinefleisch nennt man Hackepeter und rohes Rindfleisch heißt
Tatar. Es ist üblich, auch Eier zu essen (ein gekochtes Ei, Spiegelei,
Rührei). Man trinkt Tee, Limonade oder Bier. Es ist üblich, abends
Schwarzbrot zu essen. | 
