1. Продолжить развитие логического мышления, умения использовать теоретические знания в новых ситуациях.
2. Приобщить учащихся к чтению учебной, научной и научно-популярной литературы.
3. Развивать творческие возможности учеников.

«Ни в количестве знаний заключается образование, а в полном понимании и искусном применении того, что знаешь»
А. Дистервег  

• 2 балла. Функциональная группа, содержащаяся в спиртах:
  а) –СО;
  б) –ОН;
  в) СООН;
  г) –NН₂.

• 3 балла. Укажите, какое из приведенных веществ не является изомером пентанола:
  а) CH₃–O–C₄H₉;
  
  
  
  Ответ: г.

• 4 балла. Этанол реагирует с каждым из веществ набора:
  а) HBr, Cu, CH₃COOH;
  б) Br₂, NaОН, С₂Н₅ОН;
  в) О₂, CH3COOH, CuО;
  г) С₂Н₂₆, НNO₃, Ag.

• 5 баллов. Завершите фразу «При попадании в организм человека этилового спирта происходит …»
  Ответ : « … происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения в коре головного мозга – наступает состояние опьянения».
  Примечание: в качестве правильного ответа можно засчитать и простое указание на возникновение состояния опьянения.
  При рассмотрении проблемы влияния алкоголя на организм человека можно обратиться к литературе, воспользоваться информацией представленной на различных сайтах (в данном случае, например, использован сайт http://menslife.info/health/n/1252/ «Пагубное влияние «Зеленого змия» на организм»).

• 2 балла. Укажите молекулярную формулу фенола:
  а) С₆Н₁₂ОН;
  б) С₅Н₆ОН;
  в) С₆Н₅ОН;
  г) С₆Н₄(ОН)₂

• 3 балла. Коксохимическое производство фенола основано на ...
  а) крекинге нефти;
  б) нагревании каменного угля в специальных установках, без доступа воздуха;
  в) фракционной перегонке нефти;
  г) риформинге.
  При обсуждении ответа на данный вопрос целесообразно рассмотреть состояние коксохимического производства в современной России, в данной экономической обстановке.

• 4 балла. Чем обусловлены химические свойства фенола:
  а) наличием ароматического углеводородного радикала;
  б) наличием гидроксильной группы;
  в) наличием в его молекуле гидроксильной группы и бензольного кольца.

• 5 баллов. Назовите тип реакции, используемый в производстве фенолформальдегидной смолы, которая является основой для производства фенолформальдегидной пластмассы.
  а) реакция дегидрирования,
  б) реакция полимеризации;
  в) реакция гидратации,
  г) реакция поликонденсации.
  При рассмотрении вопроса, связанного с применением фенола в промышленности можно обратиться к ресурсу http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7779893-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_18_10.jpg - применение фенола.

• 2 балла. Группа  носит название:
  а) гидроксильной;
  б) карбоксильной;
  в) альдегидной;
  г) карбонильной.

• 3 балла. Укажите реагент, используемый для качественного определения альдегидной группы:
  а) аммиачный раствор оксида серебра;
  б) медь;
  в) азотная кислота;
  г) раствор КMnO4.
  После ответа можно просмотреть видеофрагмент, прейдя по гиперссылке http://school-collection.edu.ru/catalog/res/d777989a-8cff-11db-b606-0800200c9a66/?from=d05469af-69bd-11db-bd13-0800200c9c10&interface=pupil&class=53&subject=31, однако если время мероприятия ограниченно, можно порекомендовать учащимся, обратиться к данному ресурсу дома.

• 4 балла. Как называется 40%-й раствор формальдегида в воде:
  а) денатурат;
  б) абсолютный формальдегид;
  в) гидрированный формальдегид;
  г) формалин.

• 5 баллов. Назовите вещество, формула которого
  
  а) 2-метилбутаналь;
  б) 4-метилпентаналь;
  в) 4-метилпентаналь-1;
  г) гексаналь.

• 2 балла. Назовите вещество, о котором идет речь. « Ядовитая жидкость с резким запахом, хорошо растворима в воде. Выделяется муравьями, крапивой, некоторыми видами медуз.
  а) уксусная кислота;
  б) олеиновая кислота;
  в) муравьиная кислота;
  г) янтарная кислота.

• 3 балла. Как называется 70-80%-ный водный раствор уксусной кислоты:
  а) уксус;
  б) винный уксус;
  в) уксусная эссенция;
  г) олеиновая кислота.

• 4 балла. Карбоновые кислоты не взаимодействуют:
  а) с гидроксидом натрия;
  б) с карбонатом калия;
  в) с газообразным хлором;
  г) с метаном.

• 5 баллов. С увеличением относительной молекулярной массы в гомологическом ряду предельных одноосновных карбоновых кислот:
  а) увеличивается их плотность, температуры кипения и плавления, уменьшается растворимость в воде;
  б) увеличивается их плотность и растворимость в воде, температуры кипения и плавления уменьшаются;
  в) уменьшается плотность, температуры кипения и плавления, увеличивается растворимость в воде.

1. В средние века его считали одним из сильнейших лекарственных средств, поэтому называли «жизненной водой» (aqua vitae). Знаменитый немецкий врач и естествоиспытатель Теофраст Парацельс (1493-1541) – первый, по словам А. И. Герцена, «профессор химии от сотворения мира», назвал его алкоголем (от араб. alkohol – тонкий порошок). Долгое время химики не могли установить эмпирическую формулу этого вещества, хотя еще в 1780 г. А. Лавуазье определил, что «жизненная вода» состоит из углерода, водорода и кислорода. И только в 1833 г. Формулу этого вещества установил Й. Берцелиус.
   (Ответ: этиловый спирт или этанол С₂Н₅ОН или СН₃-СН₂-ОН)

2. Впервые это вещество было выделено из каменноугольной смолы в 1834 г. Ф. Рунге. Свое первое название это вещество получило от старинного наименования бензола – фен. Однако О. Лоран, установивший его состав в 1842 г., назвал его фенилгидратом. У этого вещества есть еще одно название – карболовая кислота.
   (Ответ: фенол – С₆Н₅-ОН).