1. Пеницилл относится к:
а) плесеням;
б) дрожжевым грибам;
в) ржавчинным хлебам.
2. Дрожжи размножаются:
а) только делением;
б) только почкованием;
в) делением и почкованием.
3. Пекарские дрожжи в природе:
а) не известны;
б) встречаются часто в нектаре, соке плодов;
в) встречаются, но очень редко.
4. К дрожжам относятся:
а) только пекарские дрожжи;
б) дрожжи нескольких сотен видов;
в) дрожжи нескольких десятков видов.
5. Плодовые тела из пенька и шляпки имеют:
а) все съедобные шляпочные грибы;
б) все съедобные шляпочные грибы, за исключением трюфелей, сморчков и строчков;
в) все съедобные шляпочные грибы, за исключением валуев.
6. Шляпочные грибы в природе размножаются:
а) спорами;
б) разрастанием и делением грибницы;
в) спорами, разрастанием и делением грибницы.
7. Шляпочные грибы питаются:
а) органическими веществами и минеральными солями, которые они всасывают вместе с водой из корней деревьев и влажной почвы;
б) органическими веществами, которые всасывают гифами грибницы из корней деревьев;
в) минеральными веществами, которые они всасывают грибницей из лесной почвы.
8. Корни деревьев и гифы грибницы многих шляпочных грибов образуют:
а) мицелий;
б) микоризу;
в) и мицелий, и микоризу.
9. Грибница мукора это:
а) сильно разросшаяся клетка с цитоплазмой и одним ядром;
б) сильно разросшаяся клетка с цитоплазмой и множеством ядер;
в) ветвящиеся нити, образованные клетками, каждая из которых имеет цитоплазму и ядро.
10. Пушистый белый налет мукора через некоторое время становится черным, потому что:
а) его нити погибают и загнивают;
б) с возрастом в нитях грибницы образуются вещества черного цвета;
в) в его головках образуются споры.
11. Настоящий, или осенний, опенок по способу питания:
а) чаще всего сапрофит на отмершей древесине;
б) вначале сапрофит, а затем паразит;
в) паразит.
12. У злаковых растений, пораженных головней, соцветия выглядят обгорелыми, потому что:
а) разрушенный эндосперм зерновок становится черным;
б) ткани несформировавшихся соцветий разрушаются мицелием гриба, образующим споры;
в) пораженные соцветия засыхают и чернеют.
13. Грибница головни развивается, когда:
а) у злаков происходит образование цветков;
б) при прорастании зерновок;
в) после отцветания в образующихся зерновках.
14. Пищевые продукты из муки, в которую попали размолотые рожки спорыньи, вызывают у человека:
а) горечь во рту;
б) расстройство кишечника;
в) судороги, боли головы, желудка, омертвение пальцев, носа и пр.
15. Гриб фитофтора сильно поражает посадки картофеля во время:
а) всходов;
б) цветения;
в) влажной погоды и пониженной температуры (ближе к осени).
16. Гриб фитофтора поражает у картофеля:
а) только листья;
б) листья и стебли;
в) все растение, в том числе и клубни.
17. Грибница гриба-трутовика разрушает:
а) кору дерева;
б) древесину;
в) сердцевину.
18. Шампиньоны можно выращивать на навозе, потому что они:
а) не образуют микоризу;
б) почвенные паразиты;
в) могут жить как почвенные сапрофиты и в сожительстве с корнями деревьев.
19. Отношения между грибом и водорослью в едином организме лишайника основаны:
а) на паразитизме, особенно сильном со стороны гриба;
б) на взаимовыгодном существовании: гриб "снабжает" водоросль водой и неорганическими солями, а водоросль "снабжает" гриб органическими веществами;
в) на паразитизме, особенно сильном со стороны водоросли.
20. С грибом, образующим лишай ник, может существовать:
а) одноклеточная водоросль любого вида;
б) одноклеточная водоросль того или иного вида;
в) одноклеточная или нитчатая водоросль того или иного вида.
21. В слоевище лишайника водоросли находятся:
а) на верхней стороне;
б) на нижней стороне;
в) в переплетениях гиф по всей толще или сосредоточены в од ном слое толщи слоевища.
22. Лишайники, живущие на коре деревьев, по отношению к дереву:
а) являются паразитами;
б) не являются паразитами;
в) являются паразитами в начале своего роста и развития.
| 
