В старину — в XVII и XVIII веках — вельможи
забавлялись следующей поучительной игрушкой: изготовляли кружку (или
кувшин), в верхней части которой имелись крупные узорчатые вырезы
(рис. 1). Такую кружку, налитую вином, предлагали незнатному гостю, над
которым можно было безнаказанно посмеяться. Как пить из нее? Наклонить —
нельзя: вино польется из множества сквозных отверстий, а до рта не
достигнет ни капли. Случится, как в сказке:
Рисунок 1. Обманчивый кувшин конца XVIII века и секрет его устройства.
Мед, пиво пил,
Да усы лишь обмочил.
Но кто знал секрет устройства подобных кружек, —
секрет, который показан на рис. 1 справа, — тот затыкал пальцем
отверстие B, брал в рот носик и втягивал в себя жидкость, не наклоняя
сосуда: вино поднималось через отверстие E по каналу внутри ручки, далее
по его продолжению C внутри верхнего края кружки и достигало носика.
Не так давно еще подобные кружки изготовлялись нашими
гончарами. Мне случилось в одном доме видеть образчик их работы,
довольно искусно скрывающей секрет устройства сосуда; на кружке была
надпись: «Пей, но не облейся».
Сколько весит вода в опрокинутом стакане?
— Ничего, конечно, не весит: в таком стакане вода не держится, выливается, — скажете вы.
— А если не выливается? — спрошу я. — Что тогда?
В самом деле, возможно ведь удержать воду в
опрокинутом стакане так, чтобы она не выливалась. Этот случай изображен
на рис. 2. Опрокинутый стеклянный бокал, подвязанный за донышко к одной
чашке весов, наполнен водой, которая не выливается, так как края бокала
погружены в сосуд с водой. На другую чашку весов положен точно такой же
пустой бокал.
Какая чашка весов перетянет?
Рисунок 2. Какая чашка перетянет?
Перетянет та, к которой привязан опрокинутый бокал с
водой. Этот бокал испытывает сверху полное атмосферное давление, снизу
же — атмосферное давление, ослабленное весом содержащейся в бокале воды.
Для равновесия чашек необходимо было бы наполнить водою бокал,
помещенный на другую чашку.
При указанных условиях, следовательно, вода в опрокинутом стакане весит столько же, сколько и в поставленном на дно.
| 
