Когда
ученые пытаются найти жизнь на других планетах, они часто задают вопрос: «А есть
ли там вода?» Как мы знаем, без воды жизнь существовать не может.
Вода
— это жидкость без вкуса, запаха, цвета, которая входит в состав всех живых существ.
Она имеется в почве и в воздухе.
Живые
организмы потребляют только ту пищу, которая растворена в воде. Живые ткани в основном
состоят из воды. Что входит в состав воды? Это простое соединение двух газов: очень
легкого газа водорода и более тяжелого, активного газа кислорода.
При
сгорании водорода в кислороде образуется вода. Но по своим характеристикам вода
не похожа на составляющие ее элементы. Она обладает своими свойствами.
Вода
имеет, как и многие другие вещества, три основных состояния: жидкое (ее обычное),
твердое, называемое «лед», и газообразное, или «водяные пары». Состояние воды зависит
от ее температуры.
При
0° С вода из жидкого переходит в твердое состояние, или замерзает. При температуре
100° С вода из жидкого переходит в газообразное состояние. Такой переход из видимого
в невидимое состояние называется «испарение».
Если
принести в теплую комнату кусок льда, он начинает таять. Если в комнате достаточно
тепло, лужица воды, оставшаяся ото льда, вскоре исчезнет. Жидкость превратилась
в пары воды. При охлаждении вода увеличивается в объеме.
Вода
в природе никогда не бывает чистой в прямом смысле этого понятия. Она содержит растворенные
минеральные соли, газы, частицы микроорганизмов. |