Оборудование:
свежие фрукты или ягоды (яблоки, малина, виноград и т. п.), разбавленные
растворы сульфата меди (II) и гидроксида натрия, пробирка, спиртовка.
Выжмите из малины (винограда, яблока и т. п.) в широкую
пробирку сок. Разбавьте сок вдвое водой и прилейте к полученному раствору
равный объем щелочи и 1 мл раствора сульфата меди (II). Нагрейте пробирку со
смесью в пламени горелки. Образуется желтый, а затем красный осадок:
|