Оборудование:
бензол, снег (или лед), большой кристаллизатор или чашка, термометр.
Налейте в кристаллизатор холодную воду и добавьте в нее
кусочки льда (или снега). Охлаждающая смесь должна иметь температуру 0 °С,
которую контролируют термометром.
В одну из пробирок налейте 5 мл бензола, а в другую —
столько же воды. Погрузите одновременно обе пробирки в охлаждающую смесь.
Через несколько минут выньте пробирки из воды: вода осталась жидкой, а бензол
«застыл» в белую кристаллическую массу, так как он затвердевает при
температуре около 5 °С.
|