Так или иначе, с помощью колдовства или
без него, но кроманьонцы были искусными и удачливыми охотниками.
Постепенно они истребили - или способствовали истреблению - крупных
млекопитающих в Европе. По костям, найденным в грудах мусора и
дополненным радиоуглеродными датировками, можно проследить, как менялся
их рацион на протяжении 20 000-30 000 лет. Крупные млекопитающие
ледниковой эпохи были истреблены примерно 12 000 лет назад, и люди стали
употреблять в пищу главным образом мясо лошадей, оленей и более мелких
животных. Количество пищи уменьшалось, а численность населения,
питающегося мясом, возрастала. По тщательным расчетам, именно в это
время кривая численности населения начала изгибаться ввепх, принимая
почти вертикальное положение (рис. 82). За период продолжительностью 24
000 лет - между 30 000 и 6000 лет назад - население, согласно расчетам,
возросло более чем в 28 раз (за последние 6000 лет, вчетверо меньший
промежуток времени, численность населения возросла еще в 42 раза).
Рис. 82. Рост населения в мире за 300
000 лет. Четыре столбика справа должны быть составлены вместе так, чтобы
сформировать единый высокий столбик; полученный высокий столбик будет
пропорционален остальным. В 1970 г. в мире было в пять раз больше людей,
чем в 1750 г
Когда число ртов стало больше, а крупных
или даже средних животных-меньше, люди обратились к более мелким
животным, птицам и рыбам. Они пользовались луком и стрелами и охотились
меньшими группами, собирали также различные виды растительной пищи,
включая семена диких растений. Вскоре люди обнаружили, что, если семена
не есть, а посадить в грунт, они превращаются в растения с еще большим
количеством семян. Это открытие сделало доступным новый источник пищи -
зерно, заменяющее мясо, которого становилось все меньше. В свою очередь
посевы привели к появлению нового образа жизни, который начал
приобретать определенные черты около 9000 лет назад. Вместо того чтобы
жить в пещерах, как охотничьи племена, группы людей постепенно стали
возделывать зерновые культуры и жить в жилищах, которые они сами строили
непосредственно на обрабатываемой ими земле. Жизнь их стала оседлой, и
стали появляться деревни.
Постепенно изменился характер всего
общества. Эти изменения начались на Ближнем Востоке, где климат был
сравнительно сухой и леса и лесная дичь встречались редко. Позже они
распространились и на более влажные, густо заселенные земли Европы, где
все еще встречалась какая-то дичь и где для того, чтобы сажать зерновые,
приходилось расчищать землю от больших деревьев.
Постепенная расчистка лесов Европы нашла
отражение в изменении состава ископаемой пыльцы, которую находят в
отложениях, заполняющих мелкие озера и болота (рис. 65). В этих
отложениях пыльца древесных пород постепенно уступает место пыльце
сорняков, которые произрастают только на расчищенных землях. Даже
первобытным "фермерам" сорняки уже доставляли хлопоты.
Переход от чисто охотничьего образа жизни к
более оседлой жизни земледельцев вызвал изменения и в используемых
орудиях. Орудий охоты становится меньше, а количество хозяйственных
приспособлений увеличивается. Из глины люди лепили и обжигали горшки для
хранения воды или зерна или для других целей. Топоры и другие каменные
орудия теперь не обтесывались, а обтачивались и полировались. Именно
такими топорами расчищались леса для первобытного земледелия.
Фото 71. Неолитические жилища,
построенные около 5000 лет назад на сваях на озере в Швейцарии.
Реконструировано по остаткам дерева, сохранившимся в иле на дне озера.
Обратите внимание на сети и лодку
Расчистка лесов и более оседлая жизнь,
естественно, привели к одомашниванию животных. Есть доказательства того,
что козы были одомашнены уже 8500 лет назад, а вскоре такая же участь
постигла овец. И кроманьонцы и неандертальцы охотились на рогатый скот, а
затем этот скот был одомашнен и тем самым были заложены основы
современной мясной и молочной промышленности.
Все это - керамика, шлифованные каменные
орудия, постоянные жилища, построенные из дерева или глиняных кирпичей,
домашние животные, тканая одежда и плетеные корзины - характеризует
культуру неолита (нового каменного века), который продолжался несколько
тысяч лет (табл. 5) (фото 71, рис. 83). К неолитическому времени
относится постройка самого древнего из известных нам городов. Иерихон,
расположенный немного севернее Иерусалима, уже 8200 лет назад был
процветающим городом, построенным из глиняных кирпичей, причем к этому
моменту как город он существовал уже очень давно.
Рис. 83. Изделия эпохи неолита из
Западной Европы. А. Керамический кувшин с ручкой (Швейцария). Б.
Шлифованный топор, изготовленный из куска вулканической
породы.'Отверстие сделано для деревянной рукоятки (обозначенной
пунктирными линиями) (Австрия). В. Кремневый кинжал с лезвием и удобной
рукояткой (Скандинавия)
По мере того как возрастало техническое
мастерство неолитического человека, закономерным шагом было открытие руд
и разработка способов плавить их и изготовлять из металла более
совершенные орудия, чем каменные, и более долговечные сосуды, чем
глиняные. Применение бронзы, железа и серебра началось уже 7000 лет
назад, и постепенно на смену новому каменному веку пришел век металлов,
продолжающийся и до сих пор. Применение металлов для изготовления орудий
- это совсем недавнее усовершенствование. Наши предки изготавливали
орудия из камня и пользовались ими по крайней мере в 370 раз дольше, чем
орудиями из металла, которыми человек пользуется уже в течение 7000
тыс. лет. | 
