Все живые организмы объединяются в три
большие группы, две из которых - растения и животные - хорошо всем
известны. В общих чертах мы можем определить различия между ними,
сказав, что животные обладают способностью к произвольному перемещению, а
растения не обладают. Однако более существенно биохимическое различие
этих групп. Растения создают свою пищу путем химической реакции
восстановления в процессе, называемом фотосинтезом. Процесс этот
заключается в том, что он воздействует на углекислый газ (СО2),
отделяя кислород от углерода и используя воду и солнечную энергию.
Растения образуют органические соединения, в которых солнечная энергия
накапливается как потенциальная энергия, а остаточный кислород
выделяется в свободном виде (О2). Животные отличаются от
растений. Они питаются веществами, которые уже созданы другими
организмами, и поедают растения или других животных, которые в свою
очередь питались растениями. При дыхании они поглощают свободный
кислород из атмосферы или гидросферы и с его помощью окисляют
органические соединения пищи. Растения тоже дышат, но менее активно.
Окисление - это процесс медленного
сгорания, которое высвобождает энергию из углеродно-водородных
соединений органических молекул. Это та энергия, которая была накоплена
растениями в их тканях. Окисление создает возможность использования этой
энергии во многих процессах. В процессе дыхания выдыхается СО2, который
может сразу же снова вовлекаться в жизненный цикл растений. Таким
образом, между растениями и животными существует двусторонняя связь,
которая осуществляется путем реакций окисления и восстановления, причем
основным предметом обмена служит кислород. В реакции восстановления
растения выделяют кислород; в окислительных реакциях животные выделяют
углекислый газ.
Третья группа организмов гораздо менее
известна. Она охватывает царство одноклеточных организмов, не являющихся
ни животными, ни растениями; сюда относятся зеленые водоросли, бактерии
и одноклеточные простейшие, которые прежде считались животными. Тела у
большинства простейших состоят из одной клетки или слабо
дифференцированы. Предполагается, что зеленые водоросли были предками
растений. В действительности простейшие как группа в целом
предположительно являются общими предками и растений и животных, и
потому тесно связаны с проблемой возникновения жизни вообще.
Давайте вернемся на минуту к вопросу
циклов, упомянутому выше. Циклически повторяющееся движение элементов в
биосфере подобно тому, которое происходит в неорганических оболочках. В
главе второй мы описали круговорот пород как серию повторяющихся
преобразований, при которых одни и те же химические элементы меняются
местами и образуют различные соединения. Позднее они высвобождаются и
образуют другие соединения, бесконечно повторяясь. Круговорот углерода и
кислорода, при котором эти элементы временно входят в состав тел
растений и затем животных, возвращаясь потом скова в растения,
представляет собой биологический цикл. Этот цикл, как и круговорот
горных пород, является составной частью движения вещества на Земле. |